La particularité la plus visible des villages de Mostuéjouls et de Liaucous réside dans le réseau de calades qui les irriguent
Plus ou moins tortueuses, ces ruelles empierrées permettent de passer du bas du village à ses hauteurs. Souvent, elles sont traversées d’une rangée de pierres en débord qui permettent de retenir le passant et lui éviter la glissade par temps de pluie ou de verglas.
Le patrimoine bâti vernaculaire est important car il est l’expression fondamentale de la culture d’une collectivité, de ses relations avec son territoire et, en même temps, l’expression de la diversité culturelle du monde.